رشته سم شناسی در مقطع دکتری تخصصی (Ph.D) شاخه ای از علوم طبیعی است که به منظور رفع نیازهای آموزشی، پژوهشی و خدماتی مراکز مرتبط از جمله دانشگاهها، مراکز تحقیقاتی، صنایع داروسازی، شیمیایی، غذایی و مراکز نظارتی، بخش های مسمومین بیمارستانها، آزمایشگاههای سم شناسی، مراکز پزشکی قانونی، مراکز اطلاع رسانی داروها و سموم، آزمایشگاههای کنترل غذا و دارو سازمانهای مرتبط ایجاد شده است.

ایران با داشتن تقریبا تعداد مناسبی از متخصصین در رشته سم شناسی دارای یکی از قویترین انجمن های سم شناسی در منطقه و جهان است و عضو اتحادیه سم شناسان جهان می باشد. گستردگی علم سم شناسی باعث شده است که دانش آموختگان این رشته چه از داخل و چه از خارج از کشور در جنبه های فوق تخصصی از قبیل سم شناسی تجزیه ای، سم شناسی سلولی مولکولی، سم شناسی بالینی، سم شناسی نظارتی و سم شناسی محیطی فعالیت نمایند.